Entreprise Adaptée Restauration “L’Accueil” (EAR)
Les Entreprises Adaptées (anciennement « ateliers protégés » réformés par la loi n°2005-102 du 11 février 2005) sont à part entière des entreprises du marché du travail dont la seule spécificité est d’employer majoritairement des travailleurs handicapés.
L’entreprise adaptée restauration (EAR) salarie des travailleurs handicapés reconnus par la commission des droits et de l’autonomie des personnes handicapées (CDAPH).
La mission principale d’une entreprise adaptée est l’insertion professionnelle des personnes en situation de handicap.
Activité de restauration commerciale et de cuisine centrale.
Une cuisine centrale et un restaurant pouvant servir jusqu’à 1000 repas jour dont 90 couverts en brasserie.
Bessin et livraison de repas jusqu’à l’agglomération caennaise.